Bagt æbledessert

Som lovet får I her opskriften på de bagte æbler, jeg lavede forleden aften. Håber jeg husker opskriften korrekt. ;)
Inspirationen var fra "før lchf". Det fungerede godt, og bliver helt sikkert lavet igen henover vinteren.

Bagte æbler (2 pers):
2 æbler - jeg brugte Discovery, 25 g blødt smør, 2 tsk Sukrin+, 1 tsk kanel, 25 g mandelmel, et par grofthk mandler til topping.

Udstik kernehus af æblerne, skræl dem. Rør smør, kanel, Sukrin og mandelmel til en jævn masse. Fordel fyldet i æblerne. Drys med lidt hk mandler. Sæt i ovnen v/200 grader i ca 30 minutter.
Server med blødt flødeskum - og NYD! :)