Lchf mandelbrød

I går aftes - sådan for en fredag aften, manden hjemme og alle de sædvanlige undskyldninger, lavede jeg en lille treat. På www.valo.dk så jeg en opskrift, som jeg lod mig inspirere af.
Ud af portionen fik jeg 10 aflange brød:

100 g mandler blendes så fint som muligt. 10 friske dadler uden sten køres med i foodprocessoren. Tilsæt lidt citronsaft og kør jævn. Form små brød, sæt på køl. Smelt mørk chokolade og pensl på de afkølede brød.
Lad chokoladen stivne - og nyd!! ;)

Dadler er på ingen måde lavkarbo...bare lige hav det i mente.