Kryddersmør

Som lovet igår kommer opskriften på kryddersmør her. Jeg var godt mør, da jeg var færdig med kødet i aftes, så det gik vist mest på hovedet i seng... ;)

Kryddersmør:
100 g blødt smør, ½ spsk revet løg, 2 spsk hakket persille, ½ tsk frisk/tørret estragon, ½ tsk groft salt.

Alle ingredienser røres godt sammen. rulles i bagepapir til en rulle, som lægges på køl nogle timer, til den er fast og kan skæres i skiver.

Det smagte fremragende med en skive ovenpå et rygende varmt stykke kød fra grillen, så det smelter ned over! ;)