Manden hjemme igen = god mad! ;)

Her til aften, fik vi manden hjem igen - skønt! I den anledning, syntes jeg vi skulle have en god middag. Jeg faldt over en lidt spøjs steg i Fakta. Den blev kaldt en grill porchetta. Forklaringen, der stod på kødet lød således: "Porchetta er en italiensk inspireret steg af svindebryst og svinefilet, som er krydret med aromatiske krydderurter, peber og hvidløg."
Der blev sprød svær hele vejen rundt...ikke dårligt! ;) Jeg smed den på grillen et par timer.

Dertil serverede jeg en grillet skive grillost med Provence krydderier, champignons stegt på panden med ramsløg og en blandet salat. Sikken en dejlig middag...og sikke dejligt at have manden hjemme igen! ;)
I aften står den på lidt hygge med jordbær og chokoladesauce...vi har nemli høstet de første jorbær i haven - lækrere bliver det ikke! ;)

Rigtig god aften derude! ;)