Shepherdspie lchf style!

I dag har været en lang dag. En tur til Århus, hvor jeg blev tilset af en dygtig gynækolog i Skejby. Det var heldigvis mere positivt, end jeg havde turdet håbe på! Cysterne på æggestokkene skyldes ganske enkelt, at jeg får en (urimelig) høj dosis af antihormon behandlingen. Hvis han skulle anbefale noget, var det at skrue ned for behandlingen, men det tror jeg bestemt ikke de andre læger går med til. Så jeg må nok fortsætte med at have cyster på æggestokkene. Der er taget vævsprøve i livmodervæggen, og så skal jeg til opfølgende kontrol i januar. Men alt i alt ser det stort set harmløst ud - kun generende!
Så vi er lettede og glade for, at vi ikke skulle til at tackle en ny sygdom! So far so good! ;)

Da vi så kom hjem, skulle madlavningen gå lidt stærkt. Jeg kom til at tænke på Shepherdspie, og tænkte, at den måtte kunne laves i en lchf udgave!

Det blev mega lækkert, og gik rent hjem hos mine drenge! Et klart hit! ;)

Shepherdspie (4 pers):
500 g hk oksekød, 1 spsk karry, 1 stort hk løg, 2 gulerødder i tern, 2 dl bouillon, 1 lille dåse tomatpuré, 1 dåse flåede tomater og et skvæt fløde.
Mos: 1 blomkåls hovede, 1 spsk smør, lidt fløde, 2 æg, salt og peber
Topping: høvlet parmesan og smør

Kød, karry, løg og gulerødder svitses. Tilsæt resten af ingredienserne og lad simre mens du laver mosen, så det meste af væden koges ind.

Blomkålen koges godt mør. Blendes sammen med smør med stavblenderen til mos. Med håndmixeren piskes lidt fløde i, endelig ikke for meget, og tilsidst de to æg sammen med salt og peber.

I et ovnfast fad fordeles først kødfyldet, dernæst blomkålsmosen jævnt.
Henover drysses parmesan alt efter smag og lidt smørklatter fordeles over.
Ind i ovnen ved 200 grader i 25 min.

Man kunne sagtens servere en grøn salat eller kogte bønner eller noget til. Min energi var bare ikke til at snitte salat.
Parmesan osten ovenpå gav et lidt 'crispy' bid, som var virkelig lækkert!

Det eneste er bare, at det ikke tager sig så yndefuldt ud på tallerknen, men det smagte altså rigtig godt! ;)

Oversprings-burger

Manden er ikke hjemme i aften - og i går aftes spiste sønnen og jeg alle rester, så i aften var jeg nødt til at finde på noget (forholdsvis enkelt)... ;)
Det blev til burgere. Men siden jeg ikke havde fået taget mig sammen til at bage oopsie brødene, ja så blev det nok nærmere til 'bøf på salatbund med fyld'. ;)
Det smagte dejligt - og mættede godt!
Jeg havde så også brugt 38% creme fraiche til dressingen, for at fylde lidt op på den konto.
God aften derude! ;)

Mandags blues...

Det kommer mig for, at jeg havde en nogenlunde lignende overskrift sidste mandag... Ikke videre opløftende, beklager, men føler også jeg kører lidt på pumperne i tiden - det hjælper, når jeg kommer videre i systemet i Skejby.

Men mad skal der jo på bordet. I aften fik vi blomkålsmos med kødsauce. Smagte godt og var nemt! ;) We like! ;)

Til dem, der har børn, skal man absolut give blomkålsmosen en chance. Har oplevet mange børn efterhånden, både kræsne og mere velspisende, som spiser mosen med største velbehag.
Får også ofte som kommentar, at 'det jo smager bedre end kartoffelmos'..

Kød i fryseren

Så gik eftermiddagen med at få kødet pakket i poser og i fryseren. Skønt at gå til vinter med en masse godt i fryseren - så er det jo ingen sag! ;)

Da vi nåede til aften lavede jeg lige et par friske hakkebøffer på panden. Dertil fik vi rosenkål, som jeg havde delt i kvarter, ristet i smør på panden sammen med hakket hvidløg og lidt pinjekerner - lækkert!
For sønnen skyld, for han spiser endnu ikke rosenkål, lavede jeg lidt kål, gulerod og resten af blomkåls risene fra igår i et fad, salt, peber og fløde over, og så ind i ovnen og hygge sig.
Ovenpå den lækre hakkedreng kom vi lidt kryddersmør. En meget velsmagende ret! ;)

Imorgen skal jeg til morgenkaffe hos en veninde...det bliver hyggeligt, og går helt godt i spænd med lchf, når bare jeg selv har et par skiver brød med. ;)

Benløse fugle...

I aften er manden hjemme - det var han faktisk også igår - Sikken luksus! ;)
Imorgen får vi kalvekød i fryseren igen, så derfor har jeg de sidste dage arbejdet med at få brugt nogle af de "skæve" udskæringer fra sidste sending. Så igår fik vi osso buco, men da vi pludselig blev 3 mand ekstra til spisning, ja så glemte jeg altså alt om at tage billeder... Dem må I få, når jeg laver det næste gang.

Men i aften lavede jeg benløse fugle - på en måde i hvert fald. ;) For jeg tror nok, at originalen er noget med persille, spæk/flæsk og noget.
Jeg havde en rest Castello, som jeg skar i skiver. Derudover havde jeg en pakke bacon. Så en skive bacon, et stykke kød, en skive ost og så rullet sammen og en tandstikker i til at holde på plads. Brunes af på panden, tilsæt bouillon og lad simre en times tid. Til sidst tilsættes nogle champignons i skiver og et par gulerødder i skrå skiver, så de kan nå at blive møre.
Tilsidst tilsatte jeg et skvæt fløde og lidt kulør og så var det bare at servere. Her blev det med blomkålsris, så alle mand nød i største velbehag aftenens middag. ;)

Flad mandag...

Nej det var da ikke en særlig hyggelig overskrift, men ikke desto mindre er det lidt en flad mandag her idag.
Manden er afsted igen, og efterårs regn og rusk hiver i træerne udenfor - uha, man har mest lyst til at krybe under dynen!
I aften stod den på kålretten. Den der med brunet fars, snittet spidskål, groftrevet gulerod, en dåse flåede tomater, lidt bouillon og et skvæt fløde... Simre simre simre til mørt! Det smager fremragende, og sønnen her i huset er helt vild med det! ;)
Idag har jeg bagt brød. Har ikke nået at smage endnu, så det hører I mere om imorgen, når det er smagt til... ;)
God mandag-efterårs-aften! ;)

Laks på grøntsagsbund

I aften er sønnen afsted, men så er manden hjemme et smut, så når vi to gamle nisser sidder alene og spiser, skal det helst være noget med fisk, siden sønnen pure nægter at spise det.

I aften lavede jeg en ret inspireret af Familie Journalens lavkarboskole.

Her får I opskriften, som jeg lavede den.

Laks på grøntsagsbund:
1 lille halvt fintsnittet spidskål, 2 groftrevne gulerødder, 1 fintsnittet porre, 3½ dl fløde, 200 g pikant flødeost, 4 laksefileter

De istandgjorte grøntsager blandes i et ovnfast fad. Pikantosten røres med fløden til jævnt. Fordel det meste af blandingen over grøntsagerne. Sæt i ovnen i en halv times tid. Læg laksestykkerne henover grøntsagerne og hæld det sidste af fløde-osteblandingen over fiskene.
Sæt tilbage i ovnen i 10-15 min.

Hertil lavede jeg en lækker blomkålsmos. For at lave et lille twist på den sædvanlige, smagte jeg den til med en all-round grill krydderi fra Santa Maria.

Et lækkert og velsmagende måltid! ;)

Lidt senere har jeg et forsøg igang med noget med æbler mm...det hører I nok mere om senere eller imorgen. Nu står den på lidt kvalitetstid med manden! ;)

God tirsdag aften derude!

Quiche Lorraine the lchf style! ;)

Jeg begynder så småt at finde opskrifter frem fra bag i hovedet på retter, som har været lidt no-go, eller i hvert fald kun til helt særlige anledninger, inden vi startede på lchf.

Idag vaskede jeg mit køleskab, og lokaliserede lidt forskellige slags oste. Og hvad var bedre end at lave en variant af den franske Quiche Lorraine. ;)

Jeg havde egentlig tænkt, at jeg skulle eksperimentere med en tærtebund med noget mandelmel, men så kom sønnen forbi køkkenet, og han syntes bestemt, det skulle være tærte uden bund. Så ja...sådan blev det såmænd.

Quiche Lorraine (1 tærte):
200 g skinkestrimler, 1 pk bacon i skiver, 350 g revet ost - gerne flere forsk slags, 4 æg, 3 dl fløde, salt, peber og paprika

Fordel skinke og bacon i mindre stykker i bunden af et tærtefad. Fordel revet ost henover. Pisk æg, fløde og krydderier. Hæld blandingen over fyldet og sæt i ovnen v/ 200 grader i 45 minutter.

Hertil fik vi en dejlig grøn salat. Dressingen er en variant af Claus Meyers...Mums den var god, jeg skal lige finde opskriften, så kommer den også herind.

God weekend til jer derude! ;)

Aftenens tallerken

I aften er sønnen og jeg alene igen. Men vejret er tilpas koldt til at jeg synes, vi trænger til ordentlig varm mad om aftenen! Bbbrrrr...!!

I aften fik vi karbonader - altså ikke den rigtige variant fra 'gamle dage' med mosede kartofler i farsen og paneret i rasp... Bare almindelig kalv- og flæsk formet til bøffer, krydret med salt og peber og stegt i (rigeligt med) smør. ;)
Som tilbehør ville jeg egentlig lave noget med blomkål, men da jeg glemte at købe det tidligere idag, besluttede jeg mig for at bruge, hvad der var i grøntsagsskuffen. Det blev til en gulerod groftrevet og en porre fintsnittet, op i en gryde med lidt fløde og et skvæt bouillon og så koge godt ind. Dertil svitsede jeg en halv pakke champignons i skiver, krydrede med salt og peber. Og sidst - men ikke mindst - var jeg lige blevet forsynet med en sending lækre cherrytomater fra svigerfars bugnende drivhus, så der måtte selvfølgelig nogle af dem på tallerknen også. ;)
Et dejligt, velsmagende måltid!

God torsdag aften derude! ;)

Onsdagskylling

Manden er hjemme på visit i aften, så vi fik selvfølgelig "ordentlig" mad! ;)

Jeg var kommet i gang med at planlægge middagen lidt for sent, så da jeg kiggede i fryseren, faldt valget på kylling, fordi det ikke behøvede at tø helt op inden tilberedning.

Af tilbehør havde jeg lavet ovngratinerede porrer. Ganske enkelt snittede porrer, salt og peber, hvor jeg varmede 3 dl piskefløde op, tilsatte 100 g Riberhus ost i tern, lod det smelte ud og hældte over porrerne, som så kom i ovnen i 40 minutter.

Derudover havde jeg fået nogle flotte rødbeder, og selvom det er en rodfrugt, skulle de jo ikke gå til spilde. Jeg lavede en lækker lun rødbedesalat inspireret af Årstiderne.

Lun rødbedesalat:

3 rødbeder i tern, 1 stort hakket løg, 2 fed hvidløg, olie, salt og peber, 1 håndfuld frisk hakkede citronmelisse blade.

Rødbeder, løg og hvidløg svitses i rigeligt koldpresset rapsolie. Lad stege i 15-20 min til rødbederne er møre. Krydr med salt, peber og hakket citronmelisse.

Nu vil jeg lukke computeren og hygge mig i sofaen med manden, og prøve at overhøre, at sønnen hører (alt for) høj musik ovenpå! ;)

Blomkålspizzabund

Idag blev det endelig min tur til at afprøve blomkålspizzabunden. Jeg har set den omkring på nettet i lang tid, havde bare en forestilling om at pizzabunden lavet på halloumi osten, var mere vores smag her i huset.
Endnu et bevis på, at jeg ikke behøver at være forudindtaget! ;)
Måske hænger det også sammen med, at jeg idag præsenterede den som grøntsagsbund med fyld - istedet for pizza. For helt ærlig, så er det jo ikke pizza...men det smagte fortrinligt! ;) Så den er hermed godtaget som pizza erstatning her i huset! ;)

Pizzabund (1 bradepande):
Et blomkålshovede, mellemstort, ca 1 dl revet parmesanost, en humpel anden stærk ost af rest fra køleskabet revet, 3 tsk Herbs de Provence, 3 tsk groft salt, friskkværnet peber, 2 æg.

Blomkål hakkes fint i foodprocessoren og blandes godt med de øvrige ingredienser.
Bred ud på bagepapir, sæt i ovnen ved 200 grader varmluft i 15-20 min. Hold øje, så den ikke bliver brændt, bare let gylden.

Tag ud af ovnen og fordel fyld over efter smag og behag.

Ind i ovnen ved fuld skrue en 10 minutters tid, til den er gylden og sprød.

Og velbekomme! ;)

Mandags-hottere! ;)

Manden er afsted igen, og dermed er de nemme aftensløsninger kommet på banen igen. I aften ville sønnen gerne have hotdogs. 
Brødene fandt jeg ovre hos Hanne og Kari, og det måtte jo prøves.

Det fungerede for så vidt fint nok med brødene, dog syntes vi, de var lidt tørre og manglede lidt salt. Det hænger måske sammen med, at jeg forsøgte at få dejen så fast som muligt, så de ikke skulle blive for flade.
Men der er klart grobund for nogle flere forsøg med det her... ;)

Lavkarbo pølsebrød: (6 stk.)
½ dl sesamfrø, ½ dl solsikkekerner, 1 dl revet ost, 2 små æg, 1 tsk bagepulver, lidt salt og lidt Sukrin. Evt Husk, hvis dejen er for tynd.

Mal sesam og solsikke til så fint mel som muligt. Bland med revet ost, æg, bagepulver, salt og Sukrin. Hvis æggene er lidt for store, bliver dejen for flydende, så må du tilsætte lidt Husk.
Kom i en sprøjtepose med et pænt stort hul.
Form pølsebrød i ønsket længde på en bageplade med bagepapir.

Mmmm kylling! ;)

Lørdag aften...skønt med manden hjemme! ;)
Idag lavede jeg fyldte kyllingefileter i blå ostesauce, blomkåls klatter og bønner med bacon. En velsmagende og dejlig middag! ;)

Kyllingebrysterne skar jeg over på midten, så jeg fik 2 tyndere stykker ud af ét. Ovenpå lagde jeg lidt svitses champignon skiver og hvidløg, foldede stykket sammen på tværs og foldede et par skiver bacon rundt om. Brunede dem let på panden, lagde dem i et fad og fordelte en sauce af 75 g blå ost, jeg brugte Castello, rørt blødt med 2½ dl fløde.
Ind i ovnen i 40 minutter.

Blomkålsklatter:
1 lille blomkålshovede, 2 æg, 3 tsk HUSK, 50 g revet parmesan, salt og peber.

Blomkålen koges godt mør. Dræn godt og kør til puré med stavblenderen. Rør de øvrige ingredienser i og lad hvile lidt på bordet.

Sæt på en varm stegepande med smør i klatter, ala frikadeller. Steg ved middelvarme, og lad skorpen blive sprød inden den vendes.
Jeg fik 10-12 klatter ud af portionen.

Fortsat god lørdag aften derude! ;) 

Hjemmekogt sukkerfri rødkål

Som jeg nævnte igår, fik vi lækre ribbensandwich til aftensmad. Jeg havde selv lavet sukkerfri agurkesalat og kogt sukkerfri rødkål. Uhm...lækker fredags middag! ;) Og tænk, at jeg kunne sidde og NYDE flæskesværen UDEN dårlig samvittighed overhovedet! Det er da for fedt! ;)

Bollerne var den grove udgave af oopsie brødene. 

Kogt rødkål:
1 rødkålshovede (ikke alt for stort), ½ ltr eddike, 1 spsk salt, 3 dl rød sukkerfri saft (jeg brugte bare alm Rynkeby rød blandet light), sødemiddel efter smag (jeg brugte nok, hvad der svarer til 150-200 g sukker. Men smag dig lidt frem, bare sørg for ikke at tilsætte for meget ad gangen!)

Snit rødkålen fint og kom i en stor gryde. Hæld eddiken over og lad det småkoge i en god times tid.
Tilsæt salt, saft og sødemiddel, kog endnu en halv times tid. Smag til.

Hvis du laver en stor portion tilsættes der jo bare Atamon til blandingen og det hældes på skoldede glas.

Nu vi går mod julen med (alt for) hastige skridt, er det egentlig rart at vide, at man kan lave en sukkerfri udgave af den hjemmekogte lækre rødkål, vi plejer at få! jeg blev i hvert fald positivt overrasket! ;)

Fortsat god lørdag! 

Lækkert restemad...

I aften er jeg alene med sønnen igen. Så er det, vi helst kommer nemt om ved aftensmaden. ;)
Der var rester af kalvekødet fra i søndags. Det blev til en lækker salat.
Salaten bestod af blandede spæde salatblade, skiver af blomme, skiver af avocado, sorte oliven, skiver af kalvekød, høvlet Vesterhavsost og ristede pinjekerner.
Dressingen var en olie-eddike med balsamico.
Lækkert og nemt!

Velbekomme! :)

Den lækreste fiskesuppe

Så nåede jeg til sofaen og den lovede opskrift. Den bliver en af fiske favoritterne her i huset, ingen tvivl om det, den var GOD! :)

Fiskesuppe (4 personer):
1 ltr fiskebouillon (altså vand tilsat bouillon), 4 dl fløde, 2 groftrevne gulerødder, 1 fintsnittet porre, 1 lille rød peber fintsnittet, 1 dl hakket frisk dild, citronsaft, salt og peber.
2 laksefileter, 2 torskefileter, 2 store håndfulde rejer.

Hæld vand og bouillon i en gryde, varm op og lad simre lidt. Tilsæt fløden. Når væsken koger igen, tilsættes grøntsagerne. Efter nogle minutter tilsættes fisken, som er skåret i mundrette stykker og rejerne. Varm igennem nogle minutter, men endelig ikke så længe at fisken bliver gummiagtig.
Smag til med citronsaft, salt og peber og server!

Smager himmelsk og er lækker med et glas kold hvidvin til.

Pyha...!

Sikken en lang dag, det har været idag! Først den lange tur til Århus, som tager i nærheden af 2 timer hver vej. Og så lige en times ekstra kørsel for at hente sønnen hjem. Nu er vi så lige landet, og selvfølgelig er der lidt lektier, der skal ordnes... That's life! ;)

Men tilbage til den lovede gode middag, vi fik igår. ;) Og tak fordi I ventede pænt! ;)
Jeg havde et stykke kalvefilet, som jeg lavede i ovnen. Det havde også været lækkert på grillen, men nu regnede det for det første, og for det andet, vil svigerforældrene altså helst have en hvid kartoffel og god sovs (ikke sauce!) til deres aftensmåltid. Og det er jo lidt lettere at lave en god sovs, når man har stegesky fra kødet.

Af tilbehør lavede jeg grøntsagsfadet i ovnen, som smager som en drøm, og som jeg har lavet mange gange før. I går brugte jeg ½ spidskål, 1 stor porre og 2 revne gulerødder. Det helle fintsnittet og blandet i et fad, drys med salt og peber, fordel fløde over og ind i ovnen ½ times tid.
Derudover havde jeg lavet en lækker pæresalat. Hvis ikke I allerede kender den, kan I altså godt se at skynde jer at finde en anledning til den - den smager himmelsk!

Pæresalaten er nem. Jeg brugte en bakke blandede spæde salatblade, nogle gange har jeg suppleret med fintsnittet iceberg også. Den fordeles på fadet. Over det dryppes en marinade af olie, eddike, salt, peber og lidt presset hvidløg. Ovenpå igen fordeles en pære skåret i tynde skiver, høvlet parmesanost, tørristede pinjekerner og lidt tørrede tranebær. Igår brugte jeg Vesterhavsost og høvlede over istedet for - bare fordi det var, hvad jeg havde i køleskabet.

Og så var der jo de kogte danske kartofler og en god sovs. Jeg stegte kødet krydret med salt, peber og hvidløg. Rundt om stegen fordelte jeg gulerod, løg, hvidløg, vand og rødvin i fadet, og det gav en fantastisk smag til stegeskyen. Jeg jævnede med Maizenamel. Jeg smagte den selvfølgelig til, men ellers lod jeg resten af selskabet om at spise sovs og kartofler.
Således blev min tallerken sådan:

Det smagte mega godt - og fik meget ros.

Til dessert havde jeg lavet Isis chokolade mousse. Der er selvfølgelig stivelse i, så den er ikke lovlig efter lchf, men til en særlig anledning...
Og så er jeg personligt sådan indrettet, at jeg reagerer voldsommere, når jeg spiser sukker, end når jeg får stivelse. Og Isis produkter indeholder jo ikke sukker, så derfor blev det valget. Jeg var spændt på den, for jeg er normalt ikke meget til chokolade mousse, chokolade is etc....det er mere manden og sønnens områder. ;)
Men jeg må sige, at jeg blev positivt overrasket! Det var faktisk rigtig lækkert!
Efter anvisningen, skulle den laves på skummetmælk. Det erstattede jeg af sødmælk. Det fungerede helt fint.
I bunden af glassene fordelte jeg lidt jordbær. Ovenpå hældte jeg moussen, og så ellers på køl et par timer. Og så var det jo nemt at anrette  med lidt fløde og jordbær lige inden servering. ;)

Det vakte stor begejstring i selskabet. En anden gang vil jeg dog forsøge mig med en hjemmelavet mousse lavet fra bunden...nu havde jeg bare lige en pose af Isis mix hjemme.

Så som I kan se, var det en lækker aften med god mad... så kan man lidt igen.

Og manden, han har det vist fint. Han er afsted på arbejde og ligger ude, så der er stille herhjemme ved os. Han er ikke nem at holde i ro... han tager af og til nærmest kravlende på arbejde med hold i ryggen...så hvorfor skulle en indlæggelse i weekenden holde ham hjemme!?? :/ :) Men jeg har snakket med ham, og han siger, han har det fint, så det er nok, som det skal være.

Imorgen har jeg lidt mere tid, og så skal jeg sørge for, at der sker lidt spændende her på bloggen. ;)

Fredagsmiddag

I har nok fundet ud af, at vi her i huset godt kan lide at hygge os! Vi er og bliver livsnydere! ;)
I aften skulle vi have god mad. Det blev til en marineret svinekam på grillen. Hertil halve grillede tomater og lækre flødestuvede kantareller. Uhmm...det var en god middag! ;)

Kantarellerne svitsede jeg ved høj varme i rigeligt smør. Så tilsatte jeg et lille finthk løg og et enkelt finthk hvidløgsfed. Til sidst krydrede jeg med salt og peber, hældte lidt hvidvin ved og tilsidst piskefløde - og så bare simre og koge ind. Lækkert!

Forsøg på frikadeller

I dag besluttede jeg mig for at forsøge mig på frikadeller. Det lyder måske ikke som noget særligt, men når man er vant til at lave med æg, mel og mælk, og samtidig følger lhcf kosten, så er man jo nødt til at finde på noget andet. Jeg prøvede på et tidspunkt at lave farsbrød, hvor jeg brugte hvedeklid istedet for mel, men kunne ikke se det som et hit i frikadellefarsen.
Jeg tror, det er meget nær den opskrift, jeg vil bruge fremover også...så det må vel siges at være et hit...!? ;)

Frikadeller:
500 g hakket svinekød, 1 lille fint revet løg, 2 tsk groft salt, peber, 2 æg, 1 tsk HUSK.

Rør alle ingredienser sammen og form til frikadeller som steges i smør på panden.

Jeg serverede lidt rester til... små blomkålsbuketter fra igår, lidt grønne ærter og skivede champignons. Det hele svitset i smør på panden. Vent med at komme ærterne på til sidst.

Og så en klat dressing med lidt mayonaise i for mætheden.

Velbekomme! ;)


- Sidder du med en god opskrift på lavkarbo frikadeller, så hører jeg selvfølgelig gerne fra dig...nye opskrifter kan man aldrig få for meget af! ;)

Fredagsgrill

I aften stod den på grill...det kan vi jo altså godt lide her i huset! ;)
Jeg havde lavet grillspyd med kalvekøds tern. Dertil fik vi blomkålspure og blandet salat.
Jeg havde marineret kødet i en barbecue dressing...det smagte forresten godt!
Opskriften får I her...

Barbecuemarinade til kød:
1/2 dl sherry, 1 spsk koncentreret tomatpuré, 1 fed presset hvidløg, 1 halvt lille løg, fintrevet, 1/2 tsk stødt ingefær, 1 tsk All-round krydderi, 1/2 tsk salt, lidt peber.
Alle ingredienserne røres sammen. Kødet lægges i en pose sammen med marinaden. Lad det trække i nogle timer på køl.
Rigtig god fredag aften derude! ;)