Fredagsmiddag

I har nok fundet ud af, at vi her i huset godt kan lide at hygge os! Vi er og bliver livsnydere! ;)
I aften skulle vi have god mad. Det blev til en marineret svinekam på grillen. Hertil halve grillede tomater og lækre flødestuvede kantareller. Uhmm...det var en god middag! ;)

Kantarellerne svitsede jeg ved høj varme i rigeligt smør. Så tilsatte jeg et lille finthk løg og et enkelt finthk hvidløgsfed. Til sidst krydrede jeg med salt og peber, hældte lidt hvidvin ved og tilsidst piskefløde - og så bare simre og koge ind. Lækkert!