Hvidløgsstegt kylling

I aften stod menuen på hvidløgsstegt kylling. Hertil havde jeg lavet en tomat-avocado-salat med en god balsamico dressing over. Derudover var der grønne bønner i baconsvøb.

Bønner med bacon er nemt og lækkert til det meste. Jeg bruger frosne bønner, som jeg vikler bacon om og så under grillen i ovnen i 10 minutter. De resterende bønner ryger tilbage i fryseren, og dermed er der rigeligt til flere måltider.

Nu står vi foran fire fridage her i huset...tiltrængt, omend vi ikke kommer til at ligge på langs!
Rigtig god Kristi Himmelfarts ferie derude! ;)